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Se desarrolló una nueva charla dentro del marco del programa municipal "Conciencia activa" donde la chef Paloma Rocha orientó a los presentes sobre una correcta alimentación para vegetarianos y veganos. Dado el auge de estos estilos de alimentación y ante tanta información errónea que circula, se creyó apropiado contar con la experiencia de Paloma Rocha.

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Luego del primer encuentro en la sede del programa "Envión", llegó la segunda presentación de la charla de gastronomía consciente donde la chef Paloma Rocha, la ingeniera del vivero municipal Magalí Crotolari y la nutricionista Dolores Fassi disertaron sobre huerta orgánica, nutrición sana y recetas gastronómicas.

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En la mañana del pasado día viernes 12 de abril, el encargado de la planta de tratamiento de residuos sólidos urbanos municipal Milton Giovanetti, junto a la ingeniera del vivero municipal y uno de los pasantes del programa municipal "Conciencia activa" fueron recibidos por la responsable del área ambiental del municipio de Tapalqué Angela Mugnolo.

Luego de visitar al proyecto "Tapalim", planta donde la bióloga coordina el tratamiento de los residuos, se realizó un intercambio de experiencias en materia de educación, haciendo hincapié en el compromiso de ambas gestiones en la aplicación de políticas públicas para el cuidado del medio ambiente.

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En la mañana del pasado día jueves 11 abril, el Director de Turismo Martín Parzianello junto a Daiana Márquez y Emmanuel Tonelli recibieron a las representantes del Organismo Provincial para el Desarrollo Sostenible (OPDS). Las arquitectas Julieta Cédola y Gabriela Torres, responsables del programa "Alojamientos turísticos sustentables" del OPDS, llegaron para planificar un taller regional en Roque Pérez sobre la implementación de buenas prácticas medioambientales en proyectos de alojamiento y gastronomía.

Luego de la participación de nuestro municipio en la mesa ambiental provincial en el mes de marzo, surgió la inquietud de coordinar este taller que se desarrollará en el mes de julio.

En la mañana del pasado día lunes 8 de abril, parte del equipo de "Conciencia activa" comenzó a cursar la diplomatura en planificación de la gestión integral de residuos sólidos urbanos que dicta el OPDS. El objetivo con la participación de empleados y pasantes municipales en la diplomatura es fortalecer la capacidad institucional en materia de gestión de residuos, a fin de promover la inclusión social y el manejo sustentable de los desechos.

La diplomatura busca realizar una capacitación integral, que conduzca a:

• Concientizar y sensibilizar a los participantes en la importancia de la gestión integral de los residuos sólidos urbanos para el desarrollo sostenible.

• Interiorizar a los participantes en los marcos normativos que regulan la gestión de residuos sólidos urbanos a nivel nacional y provincial.

• Transmitir capacidades técnicas vinculadas a la planificación estratégica y evaluación de políticas de gestión de residuos sólidos urbanos.

• Sensibilizar a los participantes en la importancia de generar acuerdos regionales para impulsar políticas de gestión integral que aprovechen las economías de escala.

Mediante la capacitación de Sergio Holze y Emmanuel Tonelli se busca transferir los conocimientos adquiridos en sus espacios de trabajo, impulsando el diseño, implementación y evaluación de planes de gestión integral de residuos sólidos urbanos en nuestra ciudad.